Ecologisch leven hoeft niet duur te zijn, in tegendeel!

In het huidige debat over klimaat en ecologie wordt ons vaak verteld dat ecologisch leven sowieso een stuk duurder is en dat we allemaal dieper in de portemonnee zullen moeten tasten. Meteen wordt er ook geroepen: “ja maar, niet iedereen kan zich een Tesla veroorloven of zonnepanelen op zijn dak leggen!” En dat is ook zo. Ook ik kan me bijlange na geen Tesla veroorloven. En die zonnepanelen liggen hier ook nog niet…
Daarnaast wordt vaak gezegd dat biologische voeding veel duurder is en dat ecologische kledij helemaal niet te betalen is. En dat klopt, er zijn prijsverschillen.
Jammer genoeg worden deze argumenten vaak gebruikt om dan maar niets te doen.

Er zit echter een flinke denkfout in bovenstaande redenering.

 

Continue reading “Ecologisch leven hoeft niet duur te zijn, in tegendeel!”

Chocolade zonder verpakking!

Ik was al effe op zoek naar chocolade zonder plastiek of aluminium verpakking. En wat bleek? Ik had de oplossing eigenlijk al lang hier in huis, maar was ze helemaal vergeten…
Enkele jaren geleden kreeg ik van een vriendin uit Nederland een schitterend recept. Schitterend omwille van zijn eenvoud en de heerlijke smaak.

Je kan op een heel simpele manier zelf chocolade maken! Zwarte chocolade, wel te verstaan.

    Continue reading “Chocolade zonder verpakking!”

Een keuken zonder plastiek…

Nog nagenietend van mijn deelname aan de grootste klimaatmars ooit in Brussel (jawel, meer dan 70.000 deelnemers!) deel ik deze informatie graag met jullie.

Neen, we gaan hier niet de hele klimaatkwestie mee oplossen. Maar stel je voor welke impact het zou hebben als we allemaal die plastiekfolie en toestanden uit onze keuken konden weren. Dat zou toch al een mooie start zijn? En het is een absoluut haalbare start!

Continue reading “Een keuken zonder plastiek…”

Bio in plastiek in de supermarkt :-(

Gisteren ging ik naar de supermarkt, gewapend met mijn katoenen zakjes om daarin vers fruit en groenten te doen. Maar al gauw kwam ik in de versafdeling vast te zitten in een dilemma… Wat blijkt? De biologisch geteelde groenten en fruit zijn allemaal voorverpakt in plastiek. De niet-biologisch geteelde groenten en fruit zijn niet voorverpakt en kan ik dus in mijn katoenen zakjes meenemen. Wat voor een keuze is dit nu? Continue reading “Bio in plastiek in de supermarkt :-(“